Responsable Achats - Café en zone touristique (Sousse)

• Identifier, négocier et gérer les relations avec les fournisseurs locaux
• Assurer l’approvisionnement régulier en produits alimentaires, boissons, articles d’épicerie fine et accessoires
• Contrôler la qualité, les coûts et les délais de livraison
• Gérer les stocks et anticiper les besoins en fonction de la saisonnalité
• Collaborer avec l’équipe de gestion pour aligner les achats
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de traçabilité

• Expérience confirmée dans les achats, idéalement dans le secteur de la restauration
• Excellentes compétences en négociation et en gestion de fournisseurs
• Sens de l’organisation, autonomie et réactivité

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